全球化和信息化的浪潮并沒有使統(tǒng)一的現(xiàn)代文明標準席卷地球的每個角落,信息的全球化讓地域性的文化形態(tài)打開了交流的通路,反因自身特色的鮮明而得以彰顯。餐廳設計空間現(xiàn)已成為市場競爭中的一個重要部分。它是隨著人們觀念變化、市場的需求、科技的發(fā)展、材料的更新等多方面不斷的進步、創(chuàng)新和多元化,顧客對飲食環(huán)境的要求越來越高,天思裝飾小編帶大家了解一下,餐廳設計有哪些。
多元化餐廳設計
1、主題式餐廳設計
主題餐廳設計也比較吸引顧客,顧客會比較在意主題餐廳的每一個細節(jié),因為顧客比較鐘情于這個主題,設計師通過一些具體的藝術(shù)形象進行傳達,主題便成了整個餐廳文化空間的靈魂,再配合餐廳文化產(chǎn)品、特色服務、獨特的造型、貼切的色彩搭配都是為餐廳空間主題服務的,從而也形成了該場所的企業(yè)文化標志,為消費者提供了一個很好的企業(yè)識別,同時也刺激消費者的消費行為。
2、民族特色的餐廳設計
用地方特有的風土人情或風光景象、建筑特色、民風民俗作為餐廳設計元素,強化餐廳空間的獨特氛圍,突出地方特色不僅使餐廳空間更加獨特而吸引顧客,一定程度上也是在宣傳該區(qū)域的文化和該地方的形象,同時對餐廳市場來說,多元化的地方特色的設計才能體現(xiàn)行業(yè)的豐富多彩與欣欣向榮。
3、有文化內(nèi)涵的餐廳設計
對于今天的消費者來說,新的飲食空間環(huán)境,新的文化內(nèi)涵更成為他們體驗的一方面。不同時代、不同民族、不同地方均有不同的飲食文化,將文化中有意義的符號元素進行挖掘,精心設計,運用現(xiàn)代裝飾手法轉(zhuǎn)化、糅合,使它們在原有的基礎上得到更理想的升華,對進餐的消費者來說也是一個潛移默化、接受文化熏陶的過程。
4、帶有新科技的餐廳設計
利用科技手段進行餐廳創(chuàng)意設計的關(guān)鍵是設計主題的定位和施工材料的選擇及制作技術(shù)的完美配合,現(xiàn)代科技手段中的聲、光、電等也都出現(xiàn)在現(xiàn)代餐廳空間設計中。與以往鄉(xiāng)土味十足的裝飾手法不同,它們更體現(xiàn)現(xiàn)代感,使餐廳環(huán)境和用餐過程變得更為新奇而刺激,滿足新時代人們獵奇和追求新、奇、特的欲望。
多元化餐廳設計
5、個性的餐廳設計
設計師對餐廳進行合理的空間規(guī)劃、功能分區(qū)的基礎上,利用特定的場景手法,體現(xiàn)不同的空間故事情節(jié),突出個性與情感的表達,滿足人們精神上的需要,實現(xiàn)美食與情景融合,給消費者傳達不同的空間體驗。
餐廳設計中對地域性因子的強調(diào)并不意味著對現(xiàn)代技術(shù)的抵觸,這種地域性文化的崛起盡管因為現(xiàn)代文明的強勢傾向而多少有些被動,但正是在現(xiàn)代技術(shù)的支撐下,地域性的異軍突起才使得當代中國的餐廳設計顯得更加異彩紛呈。因此,無論是現(xiàn)代化還是地域化,包容性是和諧共存的必然前提。同時,也應該清醒地看到,設計中的地域性不僅存在于祖國廣漠的西北和神秘的西南,在已經(jīng)相對發(fā)達的東部沿海地區(qū),同樣存在著對本土設計中地域性的不懈追求和探索。中原文化的博大精深和江南巷陌的詩情畫意都是設計中地域性表現(xiàn)的豐富源泉。也許地域性不是當代中國餐廳設計行業(yè)飛速發(fā)展的發(fā)動機,但是,思想和實踐中與地域性的每一次碰撞所產(chǎn)生的火花,都一定會照亮行業(yè)發(fā)展前進的道路。