據(jù)合肥餐廳設(shè)計師所了解,國內(nèi)近兩年國內(nèi)的戀愛情侶主題餐廳發(fā)展迅速升漲,其中的因素在于現(xiàn)代年輕人追求新鮮、個性,而90后逐步成為社會消費主體;另一元素主要來源于國內(nèi)現(xiàn)階段快餐廳、酒店餐廳呈現(xiàn)出略飽和狀態(tài)。戀愛情侶餐廳所針對的人群主要以情侶、夫妻、情人為主。戀它主要以“溫馨、浪漫、情調(diào)”為設(shè)計主題,營造一種溫馨甜美的用餐環(huán)境,讓來到戀愛情侶主題餐廳的消費者可以享受美味飲食同時也能夠體驗不一樣的愛意。
一般戀愛情侶主題餐廳設(shè)計時應(yīng)該主題以下幾個細(xì)節(jié):
1、主題設(shè)計定位
在設(shè)計過程中需要抓住戀愛情侶主題餐廳的定位,因此,在戀愛情侶主題餐廳設(shè)計時必須考慮如何讓客人領(lǐng)略到餐廳的主題魅力了。這也是戀愛情侶主題餐廳進行自我展示的過程,對于一個成功的戀愛情侶主題餐廳而言,主題環(huán)境與氛圍是主題概念的物化。所以,在設(shè)計時我們可以通過主題設(shè)計、景觀等外在實物的表征來透視戀愛情侶餐廳的主題,也可以透過裝飾物等內(nèi)部的實物裝飾來體現(xiàn)戀愛情侶餐廳的主題。若兩者之間都需要嚴(yán)格把關(guān),做到精挑細(xì)選,才能營造出一個惟妙惟肖的戀愛情侶主題環(huán)境與空間氛圍;因此,這個是需要設(shè)計師在日常生活當(dāng)中去細(xì)心觀察和對情侶生活的大致了解。
2、主題包間與室內(nèi)環(huán)境的協(xié)調(diào)
在戀愛情侶主題餐廳設(shè)計過程中,其主題包間與餐廳的整體環(huán)境的協(xié)調(diào)性具有一定的關(guān)聯(lián),在情侶首次來到店內(nèi)享用美食時起著最為關(guān)鍵性的作用。主題包間的設(shè)計除了要追求獨特外,還應(yīng)該把握好與室內(nèi)周邊地理環(huán)境的協(xié)調(diào)性,與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)本身也是顧客體驗的一部分。
3、包間設(shè)計與合理配置功能
戀愛情侶
主題餐廳設(shè)計通過對主題的定位及合理把握,對于包間的設(shè)計理念是否合理,需要圍繞著主題這條線索來將它進行分解,通過合理配置功能來完善戀愛情侶題餐廳的規(guī)劃設(shè)計。除了造型獨特,外形美觀,與當(dāng)?shù)丨h(huán)境融為一體,有相對的文化內(nèi)涵之外,就是戀愛情侶主題餐廳的內(nèi)部功能布局非常合理。餐廳室內(nèi)空間的每一項使用功能所占的位置必須用到恰到好處,這樣不但便客人使用,還便于餐廳的管理,不但不會浪費面積,還可以很好的體現(xiàn)出餐廳室內(nèi)空間氛圍。