想要做好酒店設(shè)計(jì)首先對(duì)酒店行業(yè)要有個(gè)整體的了解？酒店行業(yè)一般分為一星到五星，因此根據(jù)不同的酒店等級(jí)，在設(shè)計(jì)和是哪個(gè)也要有所差別。那么，在酒店設(shè)計(jì)過(guò)程中，有哪些設(shè)計(jì)原則和注意事項(xiàng)要注意的呢？
 
　　一星酒店
　　設(shè)備簡(jiǎn)單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要，提供基本的服務(wù)，屬于經(jīng)濟(jì)等級(jí)，符合經(jīng)濟(jì)能力較差的旅游者的需要。
 
　　二星酒店
　　設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級(jí)，滿足旅游者的中下等的需要，收費(fèi)低廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
 
　　三星酒店
　　設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20 平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機(jī)等。服務(wù)質(zhì)量較好，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較高。能滿足中產(chǎn)以上旅游者的需要。這種屬于中等水平的酒店在國(guó)際上最受歡迎，數(shù)量較多。
 
　　四星酒店
　　設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客人不僅能夠得到高級(jí)的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。這種酒店國(guó)際上通常稱為一流水平的酒店，收費(fèi)一般很高，主要是滿足經(jīng)濟(jì)地位較高的上層旅游者和公費(fèi)旅行者的需要。
 
　　五星或四星豪華酒店
　　這是酒店的最高等級(jí)。酒店設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全，是社交、會(huì)議、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。主要是滿足上層資產(chǎn)階級(jí)、政府官員、社會(huì)名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國(guó)際會(huì)議的官員、專家、學(xué)者的需要。設(shè)計(jì)原則針對(duì)酒店這個(gè)詞我們大家都知道，從古至今，對(duì)酒店的定義也是五花八門，眾說(shuō)紛紜的。實(shí)際上一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的酒店首先，要有舒適安全并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方風(fēng)味特色的美味佳肴的各式餐廳，還要有商業(yè)會(huì)議廳，貿(mào)易洽談時(shí)所需的現(xiàn)代化會(huì)議設(shè)備和辦公通訊系統(tǒng)等等，旅游者所需要的康樂(lè)中心。
 
　　現(xiàn)代所謂的酒店，應(yīng)具備下列基本條件：
　　1. 它是一座設(shè)備完善的眾所周知且經(jīng)政府核準(zhǔn)的建筑。
　　2. 它必須提供旅客的住宿與餐飲。
　　3. 它要有為旅客以及顧客提供娛樂(lè)的設(shè)施。
　　4. 還要提供住宿、餐飲、娛樂(lè)上的理想服務(wù)。
　　5. 它是營(yíng)利的，要求取得合理的利潤(rùn)。
 
　　跟據(jù)酒店的定義和所需服務(wù)，了解到我們有關(guān)部門曾有規(guī)定，酒店裝修的布局設(shè)計(jì)也是要有自己的原則的：在93年后設(shè)計(jì)的房屋中，酒店的面積不得小于13平米，因此酒店至少16平米，新的房型中已達(dá)25平米。
 
　　廳的設(shè)計(jì)是否合理是關(guān)鍵所在，多元化設(shè)計(jì)是必不可少的。如果屋內(nèi)沒(méi)壁櫥的話，應(yīng)利用門與門之間的夾角處做個(gè)大櫥或在近大門的上方做個(gè)大吊櫥，以安放些顧客的日常用品。在與櫥房一側(cè)放餐桌(如有可能，將櫥房改為半封閉，用低柜隔離)。在櫥房和酒店一側(cè)墻的上方適當(dāng)做些吊櫥(切勿四周全做，這會(huì)使酒店顯得狹小)。
 
　　注意事項(xiàng)
 
　　一.是在室內(nèi)設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格的把握上，如何走出繁瑣、雜亂、堆砌、復(fù)制的誤區(qū)，更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡(jiǎn)約之美。
 
　　二.是在空間感上把握一種賓至如歸的感覺(jué)，設(shè)計(jì)上注重細(xì)節(jié)，注重色彩的搭配，給客戶一種放松的心情。
 
　　三.是如何在解決基本功能，提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。不能追求珠光寶氣，視覺(jué)的沖擊會(huì)造成審美疲勞，豪華裝修并不能代表品位就高。
 
　　四.是如何更好地體現(xiàn)以人為本，功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營(yíng)建中如何為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。有些酒店像迷宮一樣，沒(méi)有體現(xiàn)以人為本的基本理念。
 
　　五.是在追求高舒適度的同時(shí)，必須注意解決對(duì)資源的過(guò)度消耗和浪費(fèi)。
 
　　六.是在大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備的同時(shí)，如何使五星級(jí)酒店更有鮮明的個(gè)性和地域特色，特別是品牌酒店如何尊重所在地的文化傳統(tǒng)，展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
 
　　現(xiàn)在，雖然酒店根據(jù)不同的消費(fèi)群體有著明確的等級(jí)劃分，不過(guò)酒店要想長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)下去必須把美觀和舒適度都把握好。在了解了以上的幾點(diǎn)設(shè)計(jì)原則和注意事項(xiàng)后，相信會(huì)對(duì)你在酒店設(shè)計(jì)這塊有很大的幫助。