蛋糕店裝修店面的經(jīng)營與什么有關(guān)系?蛋糕店裝修經(jīng)營的好壞與蛋糕店裝修位置和裝修有很大關(guān)系。
一、蛋糕店裝修店面這個方向是沒有錯的,面包新語、泡芙工坊等都做得不錯,我一個朋友在合肥主要集中在家樂福里面做開放現(xiàn)場烘焙式的蛋糕店,生意很好,所以你不要懷疑你選擇的行業(yè);
二、你要思考下你的蛋糕店裝修店面選址問題。一般而言,很多人把蛋糕和面包已經(jīng)當(dāng)做零食“隨機(jī)購買”了,請回想下你未開店前通常在哪里購買,是否上班的附近而且是深夜?有多少人在小區(qū)里“隨機(jī)購買零食”的行為?小區(qū)賣家庭必備生活用品會非常好,但如果社區(qū)人不是太多,這種隨機(jī)性的產(chǎn)品不好賣;
三、既然你的蛋糕店裝修店面已經(jīng)在小區(qū)里開店了,能夠做的有下面幾個行為,或許可以挽救或者增加你的銷售額:1)充分利用上班和下班的兩個高峰期做文章,把早點(蛋糕、牛奶等組合)和晚餐供應(yīng)好;2)您的小區(qū)一定有自己社區(qū)網(wǎng)站吧,社區(qū)網(wǎng)站的特點是都是真實的業(yè)主相互信任度高,可以利用這個平臺做宣傳并定期做一些獎勵(如每周給網(wǎng)友贈送或者秒殺部門蛋糕(反正保質(zhì)期短不秒殺也會浪費);3)生日蛋糕的比例雖然在下降,但也不可忽視,如果想長期經(jīng)營,則顧客的生日要登記在冊,下年哪怕她不在你這里訂,但你仍然送去祝福,她會成為你忠誠顧客;4)制造“零食”氛圍,既然許多人把蛋糕當(dāng)做零食,你就需要賣一些很“零食”感覺的產(chǎn)品,如各種風(fēng)格、花色、大小的蛋糕(結(jié)合時下熱點);5)你最好請一個有蛋糕零售經(jīng)驗的店長來吧,會讓你少走很多彎路。
蛋糕店裝修店面的經(jīng)營決定著一個蛋糕店裝修設(shè)計的元素,一個好的蛋糕店裝修經(jīng)營方式就可以讓你的蛋糕店裝修店面經(jīng)營的特色韻味。蛋糕店裝修設(shè)計找那個裝修公司?來合肥天思裝飾給您專業(yè)的蛋糕店設(shè)計方案,讓專業(yè)的人為您做專業(yè)的事,天思裝飾專業(yè)的蛋糕店裝修設(shè)計公司。