現(xiàn)在的餐飲店不必以前的餐飲店,不僅酒香也怕巷子深,而且裝修也成為了一種無形中競爭力.同類之間的競爭很激烈,想要吸引顧客,在各個細節(jié)方面都要盡量做到突出自己的特色.比如裝修就不能忽視.

    首先不要先想著怎么在裝修上面省錢,而是應(yīng)該先考慮怎么通過裝修來吸引顧客,把裝修打造成餐廳的一部分亮點.現(xiàn)在的消費者在選擇餐廳的時候,都會把餐廳的顏值考慮進去,因為裝修從一方面來說是產(chǎn)品的名片,是品牌的形象,把餐廳裝修得好看,有特色,那么從一個外觀形象上就會給消費者一種心理暗示,覺得這家裝修不錯,食物應(yīng)該也非常好吃.尤其是女性消費者,會更加視覺化,如果是一家從來沒有去過的餐廳,從顏值上能夠打動她,那么在不知道這家餐廳好不好吃的前提下,她都會走進去嘗嘗.

    另一方面如果一家已經(jīng)開了很久的餐廳,通過口碑宣傳,大家都覺得這家餐廳的食物很好吃,當(dāng)然不缺少顧客.但是如果出現(xiàn)了競爭對手,兩家的味道都差不多,但是另外一家的裝修風(fēng)格好,用餐環(huán)境也更加優(yōu)雅舒適,那消費者肯定會更傾向于環(huán)境好的那一家.所以這個時候?qū)Σ蛷d來說,把裝修做好是一個加分項.所以通常會發(fā)現(xiàn),很多餐廳經(jīng)營到一定時間后,會給門店進行一個翻新,重新裝修.

    因此不管是什么樣的目標顧客定位的餐廳,都不可以為了一味地節(jié)約成本而忽視了為消費者提供好的消費服務(wù)的這個本質(zhì).不要覺得消費者很好糊弄,好不好他們都是能夠體會到的.